19世纪有一个词汇描写当时的一种社会现象：李斯特狂热。
弗朗茨·李斯特在那个没有爱豆，没有偶像的时代，弗朗茨·李斯特作为音乐史上第一位流行巨星，每当他在欧洲各音乐厅演出的时候都会受到疯狂追捧，他的乐迷们表现出歇斯底里的情绪，仿佛陷入一种狂热。弗朗茨·李斯特出生于匈牙利，彼时匈牙利是哈布斯堡王朝的一部分。李斯特的父亲亚当·李斯特是尼古拉斯二世·埃斯特哈齐亲王的土地管家，也是一名业余音乐家，会弹钢琴、吉他和长笛，并且与海顿和胡梅尔私交甚笃。
弗朗茨·李斯特李斯特是一位著名神童，不到5岁就开始即兴演奏钢琴，他的父亲也全力支持儿子的音乐事业。9岁时，他举办了一场公开音乐会，精彩表现令一群富有的赞助商争先恐后资助他去维也纳接受音乐教育。到了维也纳后，李斯特师从卡尔·车尔尼学习钢琴。
弗朗茨·李斯特卡尔·车尔尼曾是贝多芬和胡梅尔的学生，他很忙，勉强同意听李斯特演奏，但拒绝做他的老师。然而，李斯特的演奏深深打动了他，他不但收下了这个男孩儿，还不肯收任何学费。接下来的日子，车尔尼倾囊相授，18个月后他宣布，自己已经没有什么可教的了。
弗朗茨·李斯特与此同时，李斯特还师从安东尼奥·萨列里学习作曲。萨列里是维也纳宫廷一位技艺精湛的音乐总监，曾教过贝多芬和舒伯特。
弗朗茨·李斯特1822年12月1日，李斯特在维也纳的公开首演大获成功，受到了奥地利和匈牙利贵族圈的欢迎，并结识了贝多芬和舒伯特。为了巩固儿子的成功，亚当·李斯特决定举家迁往艺术中心巴黎。李斯特凭借音乐会赚取了丰厚的收入，却因是个外国人无法进入巴黎音乐学院深造。
弗朗茨·李斯特16岁那年，李斯特的父亲因为伤寒猝然离世，失去依仗的李斯特开始以教授钢琴和作曲维生。经历过失恋和重病，李斯特对宗教产生了浓厚的兴趣，在宗教中汲取养分，结识了许多当时的著名作家和艺术家。
弗朗茨·李斯特1832年，李斯特在欣赏了尼科洛·帕格尼尼的音乐会后，决心成为像帕格尼尼在小提琴领域那样伟大的钢琴演奏家。他开始大幅增加练习时间，有时一天练习长达14个小时。他不断学习，不断精进钢琴演奏技巧，1839年，李斯特开始了长达八年的欧洲巡演，这段时期通常被认为是李斯特作为钢琴演奏家的巅峰时期。
弗朗茨·李斯特的音乐会李斯特在巡演期间获得了无数荣誉和赞誉，学者们称这段时期为李斯特“超凡脱俗的演奏”时期。在此期间，李斯特的乐迷们开始表现出强烈的反响，呈现出一种歇斯底里的状态。粉丝们会将他的肖像佩戴在胸针和浮雕上，当他演奏完毕，仰慕者会蜂拥而至，争抢他的手帕和手套。女粉丝会试图得到他的一缕头发，每当他弄断一根琴弦，仰慕者们都会想方设法得到它，以便制作手镯。一些女性仰慕者甚至会随身携带玻璃小瓶，将他喝剩的咖啡渣倒入其中。
弗朗茨·李斯特有个极端的故事能够展现李斯特的人气：他曾当着一个女粉丝的面，把一根旧雪茄头扔在街上。女人恭敬地从路边捡起这根令人作呕的烟头，把它装进一个用钻石镶嵌上“FL”的字母组合的小盒里……并非所有人都像李斯特的听众那样热情，他们充满恶意地抨击“李斯特狂热”。他那怪诞、空洞、缺乏理念、感官刺激、充满对比、支离破碎的演奏方式，以及人们对这种演奏方式病态的热情，令人沮丧地表明了公众的愚蠢、麻木和审美空虚。
弗朗茨·李斯特诗人海因里希·海涅觉得李斯特的表演做作。当他在古钢琴上演奏雷暴时，我们看到闪电在他的脸上闪烁，他的四肢像在狂风中一样颤抖，他的长发似乎从所表现的暴雨中滴落下来。除了出神入化的演奏，李斯特的外表当然也是引起狂热的一部分。
弗朗茨·李斯特为弗朗茨·约瑟夫一世演奏年轻时的他面容清瘦，一头金色及肩长发，身材挺拔，是少女们的梦中情人。他的私生活也的确丰富，与很多女人有过感情。这些恋情在当时往往引起丑闻和争议。而且他一生都被经济困扰，手下散漫，钱来得容易，散的也迅速。
弗朗茨·李斯特不少评论家总是抨击他更注重炫技而不是音乐实质。再加上李斯特一直饱受多种健康问题的困扰，包括严重的头痛和神经系统疾病，故而晚年并不幸福。1869年起，李斯特经常回到匈牙利，往往一次停留数月，其他时间是在罗马和魏玛度过。他开始致力于教学工作，同时皈依圣方济修会，并接受低品神职而成为李斯特神父。
弗朗茨·李斯特1886年证券杠杆，李斯特75岁生日巡回演出，重访巴黎和伦敦。同年7月底因肺炎发作，在女婿瓦格纳家中去世。
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